Resep Sup Kerang

SUP KERANG (PROBOLINGGO)

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

200 gram kerang darah
1.000 ml air
21/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 1/2 cm temu kunci

Cara Pengolahan :
1. Rebus kerang darah sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Rebus air bersama bumbu halus. Masak sampai mendidih dan harum.
3. Tambahkan kerang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 5 porsi

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/3933/sup-kerang-probolinggo

SUP KERANG

hari ini daku belanja ke swalayan marunaka,pas liat ada kerang,biasanya yg daku liat kerang kecil,ini kerang lumayan besar isinya
dr swlayan  pas liat kerang da terpikir,ni kerang ampe rumah dibuat sup aja
kerang 1/2 kg
kentang 2 buahpotong2
wartel 1buah
tomat 1/2 dr 1tomat yg sedang
daun seledri
daun bawang
bahan yg dihaluskan
bawang bombay 1/4 dr 1buah di goreng setengah matang
bawang putih 2 siung goreng
cara mengolah
rebus kerang hingga terbuka isi
,masukan bumbu,kentang dan wartel,hingga matangmmasukan tomat,daun bawang terakhir seledri,setelah matangmasukan bawang goreng

http://bundaoza.multiply.com/journal/item/32/SUP_KERANG

Sup Kerang Hijau

Bahan : 

* 1 kg Kerang hijau dibersihkan (rumah kerang) hingga bersih
* 250 gr Cumi-cumi yang sudah disiangi (putih)
* 4 siung Bawang Putih dicincang
* 4 sdm Kecap ikan
* 2 sdm Cabe giling
* 2 batang Daun bawang
* 10 buah Cabe Rawit potong 2 bagian
* 3 buah Sereh digeprak
* 2 sdm Daun ketumbar
* 1000 ml Air kaldu ikan
* 100 ml Minyak
* 1 sachet Bumbu kaldu
* 4 sdm Air jeruk

Cara membuat :

* Panaskan minyak, hingga panas benar. Kemudian tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan kecap asin, cabe giling dan sereh hingga matang.
* Masukkan kerang dan cumi-cumi, masak hingga cukup matang.
* Tambahkan kaldu ikan, tomat, cabe rawit, daun bawang, bumbu kaldu.
* Masak hingga kerang merekah dan matang. Taburkan daun ketumbar
* Sajikan

http://www.foods-recipe.com/resep/1/3/masakan-indonesia/sup-kerang-hijau/

Sup Kerang Tomat

---

Bahan:

• 300 g kerang hijau segar
• 100 g scallop*
• 250 g udang ukuran sedang, kupas kulitnya, sisihkan kulitnya untuk kaldu
• 100 g fillet ikan kakap, potong dadu 2 x 2 cm
• 1 L  air
• Sup:
• 1 L air
• 350 g kulit udang
• 300 g tomat merah
• 2 sdm minyak zaitun
• 75 g bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 300 ml puree tomat kalengan, siap pakai
• 2 lembar bay leaf
• ½ sdt thyme**
• ½ sdt oregano
• 1½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm gula
• ½ sdt kecap inggris***)
• ½ sdt tabasco****)
• 1 sdt seledri cincang

Cara membuat:

1. Cuci cangkang kerang hijau hingga bersih, rebus hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan, sisihkan.
2. Rebus kulit udang hingga menghasilkan kaldu. Saring kaldunya. Sisihkan.
3. Kupas kulit tomat, buang bijinya, potong dadu.
4. Panaskan minyak. tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan tomat, tumis hingga sedikit layu. Angkat dan sisihkan.
5. Panaskan kembali kaldu udang, masukkan tumisan bawang bombay, bawang putih, dan tomat. Masukkan puree tomat, bay leaf, thyme, oregano, garam, merica, gula, kecap inggris, dan tabasco. Aduk rata.
6. Masukkan kerang hijau yang sudah direbus, scallop, udang kupas, dan fillet ikan. Didihkan, masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
7. Taburi  saledri cincang. Sajikan selagi panas. (f)

*) Scallop: Hidangan laut yang berasal dari jenis kerang dengan tekstur lembut berwarna putih dan memiliki rasa manis.

**) Thyme: Salah satu rempah dalam masakan Barat yang berdaun kecil. Dijual dalam bentuk segar atau bentuk kering dalam kemasan botol mungil. Dapat ditemukan di supermarket.

***) Kecap inggris: Saus yang berbentuk cairan dan memiliki warna cokelat dengan aroma khas yang kuat. Rasanya asin dan sedikit manis. Dijual dalam kemasan botol kaca.

****) Tabasco: Saus cabai cair yang terbuat dari paprika. Warnanya merah, dengan cita rasa pedas dan asam. Biasa digunakan untuk makanan Italia. Dijual dalam kemasan botol kaca, di pasar swalayan bagian bumbu impor.

Untuk 6 porsi

http://www.femina.co.id/kuliner/resep/hidangan.internasional/sup.kerang.tomat/004/001/429/03

SUP KERANG TAHU

Bilas kerang beberapa kali dengan air mengalir agar kerang benar-benar bersih dari pasir.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram kerang tahu dengan cangkangnya, cuci bersih
1 sendok teh air jeruk lemon 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 lembar daun salam 
2 batang serai, iris miring
2 cm lengkuas, iris
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 butir bawang merah, iris
10 buah cabai rawit merah utuh 
1 buah tomat, potong-potong
1 1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 
1/2 sendok teh air jeruk lemon 
1.000 ml air 

Cara Pengolahan :

1. Lumuri kerang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Rebus air, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan kerang, cabai rawit merah, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Menjelang diangkat tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/770/sup-kerang-tahu

SUP KERANG SUTRA

Saturday, 02 July 2011

Bahan: - Kerang batik berkulit 500 gram, cuci bersih - Tahu sutra 150 gram, potong dadu - Bawang putih 3 siung, cincang - Cabe merah giling 1 sendok makan - Cabe rawit utuh 5 buah - Serai 1 batang, memarkan - Jahe 1 ruas jari, memarkan - Air 800 ml - Air jeruk nipis 2 sendok makan - Kecap ikan 2 sendok makan - Daun bawang 2 batang, potong-potong - Daun ketumbar / seledri 2 batang - Garam & Merica bubuk secukupnya - Minyak goreng 2 sendok makan Cara Membuat:1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe giling hingga harum. 2. Masukkan cabe rawit dan serai, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih. 3. Tambahkan kerang, masak hingga cangkangnya terbuka. Beri kecap ikan, daun bawang, daun ketumbar, garam dan merica, masak hingga matang 4. Sesaat sebelum di angkat, masukkan tahu dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat. 5. Sajikan. http://www.lezatgrup.com/lezatgrup/index.php?option=com_content&task=view&id=1801&Itemid=592 Sekian, perut gue laper tapi gara-gara mabok cumi semalem abis ajar Biologi Animalia, jadi cuma laper

»»  READMORE...

Victim Of Love (Alex Suarez Remix)

Victim Of Love (Alex Suarez Remix)
para fangster pasi udah tau... :D
siapa ?:o
itu loh, gitarisnya Cobra Starship :D
from soundcloud.com
its epiiiiicccc!!!
<3 suarez <3
sayang gak bisa di download :(
enjoy this guys! :D
iya, selagi ada soalnya gk bisa di download...

Eh tunggu, 3 April kemaren gue nemu di wontube.com
ketik aja nama judul posting ini, mau di convert ke mp3 ato langsung pake videonya bisa...
Enjoy!

...I'm just a tied down victim of love... 

»»  READMORE...

Mr. tatapan maut

We’re in different way-of course

            Once upon a time, I believe it was Friday 5^th of Aug, at 10:30 am. When I was on my way home and you turn left on your ride. Looking for your friend last night and this time, yes I know it. When I see you and you see my uniform it reminds you ‘bout your high school, don’t you ?

And its getting nearer, me and you caught onto our eyes…

I must keep focus on my ride and of course your eyes, or I’ll fly away of your death sight… *,*

Tried to know what’s on your mind, how’s you think about me. And I said “how mess my hijab/veil right now” But I don’t really care and so it goes…

In my imagine, our mind says like this:

D         : hey mr. Nano, you always look so great! However your motorcycle is bigger than you! (starting to smile)

N         : hey this girl is wore my old high school’s uniform! She’s freshman in my school, that’s seems from her batik’s uniform. Hmm…

D         : oh I could die here if you still look at me like that, although I don’t know what that eye’s said…

And he still see my eyes and me too! Without saying anything in his eyes, coz I couldn’t know what it said.

But that moment must be end coz of our way, different!

Yeah, of course! You’re go north and I’m south, it means we can’t together forever L

…But it’s too late

Too late to call, are you out there?

Too late, too much to say…

Wish you were here

Wish you well

If you’d only share this hell

But you leave

And stains are left on me

I wish you, I wish you were here

I wish you, I wish you were here

Hey Monday – Wish you were here

Damn, damn, damn

What I’d do to have you hear, hear

I wish you were here

Lavigne’s version

And what we need is just some conversation… J

And it goes…

Fri, Aug 26^th 2011

Opening for fasting ±06:00 pm

Title: (very) short conversations

There’s so many things I wanna ask to you… I swear! That if you not walkaway from me…

N : Dewi ya?

D : eh iya…

N : yang ngomen statusku tho?

D : heem. hehe… Eh.. kaakk! (bingung mau manggil apa, yang keluar malah jeritan yang tertelan oleh angin malam, abis di tengah jalan otw ke kuping dia)

N : (yang jelas cuek aja, entah karena pura-pura gak denger ato emang gak denger karena udah kelaparan)

-end-

Too short, right?

Harusnya aku yang aktif bicara, nanyain sesuatu kek, apaan kek. Lha pas itu aku masih shock karena dia tiba-tiba nyapa, gak nyangka aja. Iyalah, orang gue orangnya gak biasa sama cowok, apalagi langsung sama cowok yang aku taksir (?)

Bodoh bodoh bodoh…

After greeting me, you just put your eyes onto something yummy. You’re starving, huh? I can see it, you just walk around the snack stan for a long time, drinks and patiently queue the main food for open the fasting. You, with your don’t care’s side, eats anything seems yummy in your eyes…

Nano the funny guy… wkwkwk

I see your face in my mind as I drive away

Cause none of us thought it was gonna end that way

sumber: facebook

People are people

And sometimes we change our minds

But it’s killing me to see you go after all this time

T. Swift – Breathe

»»  READMORE...

change, changing, life changing (?)

Dengan kata ini, akan ada yang berbeda dari sebelumnya.

Apapun itu…

Untuk mencapai suatu perubahan, perlu keyakinan.

Mungkin untuk di caci, bahkan di kucilkan

Kadang itu susah.

Seperti diriku, my style, my words, etc.

Seperti saat itu: hanya sekedar lebih gaya saja, orang tuh mikir “tuh orang gini, ato tuh orang kok aneh ya?”

Kayak jadi tontonan—emangnya badut?

Jadi ngerasa gak pede, padahal sebelumnya biasa aja..

Tapi lebih pede gitu…

Setelah di komen—kritik, jadi rada down gitu… sial!

Aku jadi asing sama diriku sendiri…

Kenapa sih, kita kudu nerima kritik orang lain, apapun itu, tapi gak boleh tergoyahkan oleh kata-katanya…

Tiap orang juga pengen jadi lebih baik! Tapi kenapa malah jadi ‘buah bibir’ sama sekitarku…

Di cibir kek, di gosipin kek, sampe di kira kegatelan…

Padahal aku pengen mereka itu seneng sama perubahanku… tapi : (

Padahal lagi, temenku berubah gayanya aja banyak yang muji, aku JUGA PENGEN!!

»»  READMORE...

Tentang Hidup

Saat kita kecil, hidup terasa simple banget. Habis pulang dari TK langsung maem, maenan Barbie, gangguin kura-kura. Hidup terasa indah tanpa beban saat itu.

Kadang, kita merasa banyak hal hilang dalam perjalanan dari kecil ke dewasa—banyak banget.

Seperti saat ini, merasa banyak banget beban yang gak tau itu apa yang pasti ngerasa berat banget buat ngejalanin hidup. Gak kayak anak-anak di kompleks yang masih belum ngerti apa itu hidup, mereka merasa tanpa beban—tetap bersikap ceria dan sewajarnya. Sedangkan gue ??

Terinspirasi dari bukunya Raditya Dika, tapi lupa judulnya. Dengan perubahan seperlunya. :)

»»  READMORE...

libur~tidur~

yeah !holiday is coming !sejenak pikiran gue ngelantur kemana-mana...

19 Desember-1 Januari
walopun rapor ancur, yah pengalaman...

tanpa beban..
gak ada pe-er..
gak ada tekanan batin gara-gara matem.. (i mean the teacher)
gak disibukin kegiatan itu..
gak bikin bokek..
bisa nongkrong sampe larut..
bisa sering browsing, blogging, chatting..
ngupdate status..
ngupdate lagu-lagu baru..
starring at my Gaby.. (Gabe Saporta-Cobra Starship's vocalist)
bisa hangouts..
bisa tepar siang-siang..
lari pagi bareng tetangga..
ngirup udara yang cuma seger dan alami di pagi..
bisa sering kumpul ama keluarga..
ngobrol-ngobrol..
I mean nggosipin tetangga.. :p
pokoknya gak ada beban deh..
freeedoooomm.. :D

»»  READMORE...

MTV Styles

designer sketch!!
http://style.mtv.com/2011/12/12/designer-fire-dress-hunger-games/

»»  READMORE...